Відбулася спільна нарада для представників закладів загальної середньої та дошкільної освіти Погребищенської ТГ за участі фахівців відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства та відділу безпечності харчових продуктів і ветеринарної медицини Вінницького районного управління ГУ ДПСС у Вінницькій області Віталія Сидоренка та Наталії Школьної.
Участь у нараді також взяла начальник відділу освіти Погребищенськоі міської рада Діна Козачук, яка наголосила на важливості злагодженої співпраці між освітніми закладами та контролюючими органами у питаннях організації харчування дітей.
До обговорення долучилися директори закладів, медичні працівники, завідувачі господарством.
Під час зустрічі було розглянуто низку актуальних питань щодо складання чотиритижневого сезонного меню. Основою для організації харчування в закладах освіти є вимоги Постанова Кабінету Міністрів України №305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку». Саме відповідно до цієї постанови здійснюється формування меню, визначення норм споживання продуктів та контроль за якістю й безпечністю харчування дітей.
Особливу увагу учасники наради приділили дотриманню принципів збалансованого харчування, використанню сезонних продуктів, енергетичній цінності страв та їх поживній повноцінності відповідно до вікових потреб дітей, проходженню медичних оглядів, необхідності проведення лабораторних досліджень та контролю якості питної води.
Фахівці надали практичні рекомендації щодо урізноманітнення раціону, правильного планування чотиритижневого меню та ведення необхідної документації. Учасники мали можливість поставити запитання та отримати ґрунтовні роз’яснення.
Такі зустрічі є надзвичайно важливими, адже якісно організоване харчування — це запорука здоров’я, гармонійного розвитку та добробуту наших дітей.
Працюємо спільно задля створення безпечного й здорового освітнього середовища.
